{"id":6935,"date":"2012-08-26T09:58:18","date_gmt":"2012-08-26T07:58:18","guid":{"rendered":"http:\/\/dehaller.ch\/blog\/?p=6935"},"modified":"2012-08-26T10:01:34","modified_gmt":"2012-08-26T08:01:34","slug":"fabrica-cailler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diego.dehaller.ch\/blog\/2012\/fabrica-cailler.html","title":{"rendered":"F\u00e1brica Cailler"},"content":{"rendered":"<p>Durante las vacaciones hemos aprovechado para conocer un poco m\u00e1s Suiza, lugares que o bien yo conoc\u00ed cuando era peque\u00f1o o que ni siquiera conoc\u00eda. Este era el caso con la f\u00e1brica de chocolate Cailler, que est\u00e1 en Broc (muy cerquita de Gruy\u00e8re).<\/p>\n<div style=\"width:450px;margin-left:auto;margin-right:auto;\"><div class=\"wpgmappity_container\" id=\"wpgmappity-map-6\" style=\"width:450px;height:300px;margin-left:auto;margin-right:auto;\"><\/div><\/div><script type=\"text\/javascript\">\nfunction wpgmappity_maps_loaded6() {\nvar latlng = new google.maps.LatLng(46.605575,7.105667);\nvar options = {\n  center : latlng,\n  scrollwheel :  true,\n  mapTypeId: google.maps.MapTypeId.HYBRID,\n  zoomControl : false,\n  mapTypeControl : false,\n  scaleControl : false,\n  streetViewControl : false,\n  panControl : false,  zoom : 15\n};\nvar wpgmappitymap6 = new google.maps.Map(document.getElementById('wpgmappity-map-6'), options);\n}\njQuery(window).load(function() {\n  wpgmappity_maps_loaded6();\n});\n<\/script>\n<p>Fran\u00e7ois-Louis Cailler fue el primero en abrir una f\u00e1brica de chocolate en Suiza, en 1819. A principios del siglo XX sacaron al mercado las famosas Branches, que en mi opini\u00f3n son de las mejores cosas que tienen (junto con el chocolate Frigor).<\/p>\n<p><a title=\"Fabrica Cailler-20120812-0002 by Diego de Haller, on Flickr\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/villanis\/7816565848\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/farm9.staticflickr.com\/8292\/7816565848_b5cea43eef_z.jpg\" alt=\"Fabrica Cailler-20120812-0002\" width=\"640\" height=\"444\" \/><\/a><\/p>\n<p>Durante la crisis del 29, para evitar desaparecer, se fusion\u00f3 con Nestl\u00e9, y si bien mantuvo su nombre, hoy en d\u00eda pertenece al gigante de la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>La f\u00e1brica puede visitarse, teniendo visitas guiadas en espa\u00f1ol, ingl\u00e9s, alem\u00e1n y, como no, franc\u00e9s. Muy interesante conocer la historia del chocolate y ver los procesos de fabricaci\u00f3n. Como colof\u00f3n, hay degustaci\u00f3n, as\u00ed que cuidado con los empachos.<\/p>\n<p>[slickr-flickr search=\u00bbsets\u00bb set=\u00bb72157631144934546&#8243; sort=\u00bbtitle\u00bb items=\u00bb7&#8243;]<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n | <a title=\"Cailler\" href=\"http:\/\/www.cailler.ch\" target=\"_blank\">Cailler<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante las vacaciones hemos aprovechado para conocer un poco m\u00e1s Suiza, lugares que o bien yo conoc\u00ed cuando era peque\u00f1o o que ni siquiera conoc\u00eda. Este era el caso con la f\u00e1brica de chocolate Cailler, que est\u00e1 en Broc (muy cerquita de Gruy\u00e8re). Fran\u00e7ois-Louis Cailler fue el primero en abrir una f\u00e1brica de chocolate en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[1918,1916,1917,562],"class_list":{"0":"post-6935","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-blog","7":"tag-broc","8":"tag-cailler","9":"tag-chocolate","10":"tag-suiza","11":"czr-hentry"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diego.dehaller.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6935","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diego.dehaller.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diego.dehaller.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diego.dehaller.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diego.dehaller.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6935"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diego.dehaller.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6935\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6936,"href":"https:\/\/diego.dehaller.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6935\/revisions\/6936"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diego.dehaller.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6935"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diego.dehaller.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6935"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diego.dehaller.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6935"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}