Gruyères

Siguiendo con los posts de las vacaciones, le toca el turno a la ciudad de Gruyères. Muchos lo veréis escrito Gruyères, otros Gruyère. Y si bien la zona es la misma, técnicamente no es lo mismo. Gruyères es la ciudad (en francés commune), que pertenece al distrito de Gruyère, en el cantón de Fribourg. Aclarado este punto súper importante, sigamos.

La ciudad está situada al pie del Molèson, montaña de 2000 metros de altitud que es el principio de los Alpes en la zona de Fribourg. Esto le da unas vistas espectaculares. Llegar a la ciudad es sencillo a través del tren y del autobús. En coche también se puede llegar, pero el tráfico está restringido. La ciudad, que data del siglo XII, empezó a ganar importancia a través de su mercado, lugar de encuentro para comerciantes y particulares de la zona.

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La plaza del pueblo, donde se ve que no conocían los llanos, es hoy un hervidero de turistas que frecuentan las tiendas de souvenirs, restaurantes donde disfrutar de la famosa fondue de queso o simplemente tomar un vino. Viendo la foto de abajo, podríamos decir que incluso algún turista perdió la cabeza 🙂

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La ciudad de Gruyères también es conocida por ser la sede del Museo Hans Rudolph Giger, más conocido por HR Giger. Este suizo ganó un Oscar por los efectos especiales de Alien. No pudimos ver el museo, pero sí vimos algunas de las esculturas en el exterior.

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En fin, es una ciudad pequeña, pero muy acogedora. Nos quedamos una noche en el hotel Hostellerie des Chevaliers, con desayuno incluído y, lo mejor, wifi gratis. Bueno, lo de que es lo mejor es discutible, vale, pero para mí lo fue. Muchos os preguntaréis: vale, pero las fotos de la fondue, ¿dónde están? Estando en la ciudad del queso Gruyère tuvimos que comer fondue. Y sí, lo hicimos, pero no para la cena, y ahí va un consejo. La fondue para cenar sólo si la noche va a ser larga o salvo que queráis pasarla dando vueltas en la cama con el estómago luchando para digerirla. Así que la comimos, pero antes de llegar 🙂

Ya dedicaré un post a la fondue de queso, así como a otras, así que de momento os dejo con las fotos.

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Más información | Gruyères | Museo HR Giger

 

5 ideas sobre “Gruyères”

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