Blog personal de Diego de Haller
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Kabuki

Ayer fui a comer al Kabuki con unos amigos, y la verdad es que me quedé impresionado. Anda, que no dije lo que es el Kabuki, por si acaso, me explico brevemente: restaurante japonés nada tradicional, pero buenísimo.

Decir que entre 5 que éramos bebimos bastante (no diré el número, aunque lo recuerdo perfectamente). De ahí que luego decidiéramos ir a dar una vuelta y tomarnos un café bien cargado. Pero bueno, que me desvío del tema. El restaurante están en la calle Avenida del Presidente Carmona, 2, en Madrid. Queda muy cerca de Orense y al lado de la plaza de Lima. Local pequeño, pero muy acogedor y de un servicio impecable.

No comimos pidiendo de la carta, si no dejando que el cocinero nos preparara lo que él quisiera. Creo que fue un acierto, porque estaba todo buenísimo. El comer sushi con un huevo de codorniz frito o con pez mantequilla es algo que no suele ser muy común. También probamos el atún toro tartare, que está simplemente delicioso.

Los vinos que acompañaron, todos blancos, a cada cual mejor. Y mira que a mí el vino blanco no me termina de convencer, pero en este caso, diré que me encantó.

Así que nada, ya sabéis, si algún día queréis ir a un buen japonés, pero nada tradicional, Kabuki es una buena opción. Eso sí, previa reserva.

¡Saludos!

7 ideas sobre “Kabuki”

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